sirlari.net
AraNerede arasın
 

 

Ana sayfa >> Sırlar >>  aşcılık >> 

İyi bir pilav pişirmek için dikkat edilmesi gerek
balım
balım		 Eklenme Tarihi:2007-07-10
- İlk şart, iyi cins pirinç kullanmaktır. İkinci şart, sıcak yenilen pilavlarda et suyu kullanılmasıdır. Makbul olan birbirine yapışmayan pirinç taneleridir. Bunun için bersani, baldo, kulaklı gibi yerli pirinç tercih edilebilir. Son yıllarda yöresel (Osmancık, Tosya, Mardin gibi) pirinçlerimiz de satılmakta. Ancak unutmayın, çok taze pirinç makbul değildir. Normalde bir su bardağı pirincin bir buçuk su bardağı su çekmesi gerekir. Pilavın tane tane olması için kavurma usulüyle pişirmeyi öneriyorum. Pilav yapmak için önceden erittiğiniz tereyağı ve sıvıyağda, ıslatılıp süzülmüş pirincin iki üç dakika kavrulması icap eder. Daha sonra eklediğiniz et suyu (veya sade su) kaynayınca ateşi kısarak pilavın tamamen suyunu çekmesini sağlayın.
Puanı Son Giriş Üye Rating:4 /4 Üye Rating Yo.Sayısı O.Sayısı Yazı Rating:0 /0 Yazı Rating Favoriler Kötü!
5877 2009-08-29 10:40:36 5 9245    
  • Resimleri büyütmek yada silmek için küçük resimlerin üstünü iki kere tıklayın
  • Yükleyebileceğiniz resim formatları: .jpg, gif, png
  • Sadece kendi yüklediğiniz resimleri silebilirsiniz

||||||
    Buraya henüz resim eklenmemiş ekleyerek puan kazanmaya ne dersin :)

Bu üyeye mesaj gönder Bu üyeye mesaj gönder

Yorum yap Yorum yap

Tavsiye et Tavsiye et

      RSSRss
Üyenin eklediği tüm yazılar     RSSRss
ÜYE OL
ÜYE OL

Üye ol
  • Üye olduğunuzda:
  • Yazılara yorum yapabilir
  • Sitede yazılar yazabilir
  • Aynı ilgi alanında yeni arkadaşlarınız olabilir
  • Sana gül gibi bakar, seni poh pohlar ve pışpışlarız :)
 
© Copyright 2007 Tüm Hakları Saklıdır sirlari.net
Sitede yayınlanan yazıların ve görsellerin bilimselliği olmayabilir. Oluşabilecek zararların tüm sorumluluğu kullanıcılara aittir.
Site url:sirlari.net
Açıklama:Paylaşılmayan sır kalmayacak sloganıyla yola çıkan site, size sırlarınızı paylaşacağınız alanlar verirken diğer uyelerin sırlarınıda okumanızı sağlıyor.
İçindekiler: Sır, etiketleri, aşcılık, ünlü, olmanın, marka olmanın, en iyilerin, iş başvurusu, başarılı olmanın, iyi yemeğin, yüz egzersizlerinin, salıklı olmanın, güzellik, kadınların, erkeklerin
© 2009 Powered by n45 | Galatasaray Ap. No:45/12 Maslak / İstanbul  |  Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası